Alla sua 24ª edizione anche quest'anno la Notte di Note di Bolbeno sarà un evento unico e imperdibile che, come sempre, si svolgerà il sabato precedente Ferragosto. 


Programma 2019:

Sabato 10 agosto

- ore 16.00: vecchi mestieri per le vie del borgo; 

- ore 17.00: itinerari musicali per le vie del borgo... musica nelle piazze e nelle corti con paolo Bonfanti, con il gruppo Bohemische Judicarien, con il coro Cima Tosa di Bolbeno, con gli Ancestrali e con il Duo Chitramonica Romina e Romedio;

- ore 17.15: apertura mostra fotografica a cura del Circolo Fotografico Tionese; 

- Ore 17.45: dimostrazione culinaria: preparazione dei "Capùs de Bolben"; 

- Ore 18.00: (fino ad ore 21.00) musica con i Reblues

- ore 18.30: cena a base di polenta e prodotti tipici trentini;

- ore 21.00: gran Concerto serale: direttamente dalla Bretagna "Sonerien Du";


- ore 24.00: ...e la festa continua fino a tarda notte...

Il primo ingrediente di questa coinvolgente manifestazione è sempre la musica per le vie e le piazze del paese.

Il secondo ingrediente della festa sono i vecchi mestieri. Il centro storico e le vie adiacenti si animano di vari personaggi che fanno rivivere i mestieri di un tempo. Si passeggia guardando il fabbro e il costruttore di rastrelli, si può assaggiare la grappa, o l'acqua offerta dalla portatrice…

I capùs de Bolben

Ultimo ingrediente, ma per questo non meno importante degli altri: i capùs… La settimana che precede la festa le donne del paese si trovano per preparare questo antico e tipico piatto semplice e gustoso.

La preparazione è abbastanza laboriosa. Si parte dall'impasto che viene realizzato secondo l'antica ricetta…
l'impasto viene messo nelle foglie di uva fraga … si legano i capùs … vengono fatti bollire. Ed eccoli pronti per essere distribuiti il giorno della festa…